Wkeno

Hvordan du rengjør en fisk

Rengjøring en fisk er ganske enkel. Disse trinnvise instruksjoner vil fortelle deg nøyaktig hvordan du skal bringe en fisk fra strømmen din til stekepanne.

Trinn

Hvordan du rengjør en fisk. Sjekk din fisk for tåkete øyne og blod.
Hvordan du rengjør en fisk. Sjekk din fisk for tåkete øyne og blod.
  1. 1
    Sjekk din fisk for tåkete øyne og blod.
  2. 2
    Bruk en skarp kniv, skjær fisken hode av på gjellene.
  3. 3
    Vend fisken over slik buken vender mot deg.
  4. 4
    Observere tre fjerdedeler av veien fra det hodet. Det bør være et hull.
  5. 5
    Med kniv bladet vendt bort fra deg, forsiktig lage et snitt fra dette hullet helt opp til gjellene.
  6. 6
    Ved hjelp av fingeren, fjerne alt fra sin nå åpen hulrom. Hvis dette trinnet er gjort riktig, skal du nå kunne observere ryggraden uten noe i veien.
  7. 7
    Studer ryggraden. Hvis det er en svart eller blå frakk som dekker innsiden av ryggraden, skrape den av med fingeren.
  8. 8
    Kaste fisken i en gryte og kok det.
  9. 9
    Etter at fisken er kokt, åpne bukhulen igjen og fjern ryggraden og ribbeina. De bør komme ut med svært lite problemer.
  10. 10
    Du kan spise alt bortsett fra fiskeskjell, men ikke bekymre deg hvis du spiser dem. Menneskets immunsystem og prosessen med matlaging vil fjerne nesten alle problem, med unntak gitt til noen tropiske fisk. Når kan også merke seg at fisk fanget i tempererte forhold er så trygge, kan de bli spist rå. Imidlertid er det sterkt anbefalt at du koker alt kjøtt før man spiser!

Tips

  • Hvis du ikke vet hva slags fisk er, ikke spis det. Hvis du spiser det, fjern alle finnene. Noen fisk har farlige pigger på finnene!
  • Hvis du fange en ørret, alle finnene er spiselige. Finnene vil smake som potetgull hvis de blir satt inn i en stekepanne med smør og mel.
  • Bare rense og sløye fisk hvis de er lengre enn tre inches.
  • Stek fisken i mel og smør for å maksimere fiskens smak.

Advarsler

  • Når du spiser fisk, være oppmerksom på at uansett hvor godt du fjernet ryggraden, vil det vanligvis være ribbe igjen i kjøttet. Ribbeina er spiselige, men sørg for at ingen av dem gå ned feil rør.
  • Noen uhell har spist feil tropiske fisker. Regelen av å spise fisk er "temperert spise alt, tropisk han faller." Ikke spis en fisk i tropene med mindre du vet det ikke er giftig.

Ting du trenger

  • Smør
  • pepper
  • Mel
  • Kniv
  • Stekepanne
  • Du kan også steke fisken i olje.