Hvordan huden en kanin

Skinning en kanin med en kniv

1. 1
   Skjær en ring rundt hver etappe av kanin, like over beinet joint. Bare klippe nok til å komme forbi skjule. Skjær ikke dypt inn i huden av kanin, det er unødvendig og ineffektiv.
2. 2
   På hvert ben, gjør en enkelt skive som går opp fra ringen kuttes til baksiden av dyret. Dette vil gjøre det lettere skinning i slutten.
3. 3
   Begynne å trekke bort noen av skinnet, jobber fra ringen kuttet ved foten felles ned til baksiden eller genitalia av kanin. Skinnet skal komme ut relativt lett.
4. 4
   Skjær deg gjennom beinet av halen, og pass på ikke å kutte eller stikke hull på blæren. Halebenet stikker ut og er relativt lett å finne.
5. 5
   Med begge hender, begynne å trekke skinnet fra kroppen. Skinnet vil skli av veldig enkelt på dette punktet. Det bør være som peeling en banan.
6. 6
   Arbeid fingrene inn i hylsen av skinnet der armene er, fjerne armene fra skjul. Dette kan være litt vanskelig i starten, så ikke bli skuffet om det tar litt ekstra albue fett.
7. 7
   Arbeid skinnet ned fra overkroppen til hodet. Trekk skinnet ned til det hviler på bunnen av hodeskallen.
8. 8
   Sever hodet fra ryggraden. Med det skal huden helt løsner fra den gjenværende kjøtt.
9. 9
   Med hendene, brekke bein på armen og beinet leddene. Så, på leddene, bryte huden fra benet ved hjelp av kniv.
10. 10
    Dress og rengjør dyr, sparer skinnet etter behov. Sørg for at dyret er rene før du spiser den. Hvis mulig, sjekk leveren til å måle sikkerheten til kjøtt. Lagre skinnet for soling eller andre bruksområder.

Skinning en kanin uten en kniv

1. 1
   På kanin i kneet, presse felles ut til hide løsner fra kjøttet. Dette tar en liten bit av praksis. I utgangspunktet er hva du gjør skyve kneleddet i én retning og dra huden i den andre. Dette vil til slutt skille de to rent.
2. 2
   Arbeid fingrene rundt beinet, inntil hide er skilt rundt hele kneleddet og rundt kjøttet.
3. 3
   Trekk kneleddet opp mens du trekker huden ned, fjerne mest hud fra det ene benet. Denne prosessen er litt som å trekke buksa av, bortsett fra din "bukser" skinnet av kanin.
4. 4
   Gjenta denne samme prosess med det andre benet.
5. 5
   Under kjønnsorganene, jobbe hånden under huden og over magen. Løsne skinnet fra undersiden helt ved å trekke den av.
6. 6
   På kanin er baksiden, rett over halen, jobbe hånden under huden og over ryggen. Ta huden og dra den av baksiden før den fjerner helt fra halen.
7. 7
   Dra huden ned med begge hender til det når armene på kanin.
8. 8
   Bryte gjennom den tynne huden som sitter mellom de fremre armene og hodet. Gjøre dette med fingrene. Selv om det er skjule, bør det ikke ta deg en overveldende mengde arbeid for å gjøre dette. Når du har gjort dette, trekker ermene opp og bort fra kjøtt av armene.
9. 9
   Knekke ryggraden der den møter hodet. Når du rengjør og kle kanin kadaveret, kan du klippe av den gjenværende hodet og gjemme med en rask slag av en kniv.
10. 10
    Dress og rengjør dyr, sparer skinnet etter behov. Sørg for at dyret er rene før du spiser den. Hvis mulig, sjekk leveren til å måle sikkerheten til kjøtt. Lagre skinnet for soling eller andre bruksområder.