Wkeno

Hvordan leve med en soya allergi

Soya blir stadig mer populært på grunn av sin helsemessige fordeler, men det er også en av de åtte mest vanlige matvarer som utløser allergi hos barn, ofte begynner med en reaksjon på soya-basert morsmelkerstatning og i flere og flere tilfeller vedvarer inn i voksenlivet. Symptomene er vanligvis milde, men noen ganger er de livstruende. Hvis du eller barnet ditt har en soya allergi, her er hvordan å takle.

Trinn

Hvordan leve med en soya allergi. Bli kjent med symptomer på en allergisk reaksjon på soya.
Hvordan leve med en soya allergi. Bli kjent med symptomer på en allergisk reaksjon på soya.
  1. 1
    Bli kjent med symptomer på en allergisk reaksjon på soya. De er vanligvis milde og utvikle seg innenfor noen få minutter til en time etter inntak av soya:
    • Prikking i munn
    • Elveblest, kløe eller eksem
    • Hevelse i lepper, ansikt, tunge og svelg, eller andre deler av kroppen
    • Canker sår
    • Tungpustethet, rennende nese eller problemer med å puste
    • Magesmerter, diaré, kvalme eller oppkast
    • Svimmelhet eller besvimelse
  2. 2
    Vet hvordan å gjenkjenne anafylaksi. Dette er en alvorlig, livstruende reaksjon som er mer vanlig hos mennesker som er astmatiker eller har andre matallergier (f.eks peanøtter). Følgende symptomer krever akutt behandling:
    • Innsnevring av luftveiene, inkludert en hoven hals, som gjør det vanskelig å puste
    • Sjokk, med en alvorlig blodtrykksfall
    • Rask puls
    • Svimmelhet eller tap av bevissthet
  3. 3
    Les mat etiketter. I USA krever Food and Drug Administration (FDA) produsenter å liste soya som en ingrediens i ren form, men de er ikke pålagt å melde fra dersom produktet ble behandlet i et anlegg som også bearbeidet soya. Soya brukes også i kjøttprodukter og kjøtt erstatter, bakevarer, godteri, iskrem og desserter, sauser og smør substitutter. Andre matvarer å være forsiktig med, er oppført i tipsene nedenfor. Ingredienser å se opp for er:
    • Hydrolysert vegetabilsk protein (HVP)
    • Teksturert vegetabilsk protein (TVP)
    • Lecithin
    • Monodiglyceride
    • Mononatriumglutamat (MSG)
    • Guar gum
    • Vegetabilsk olje
    • Vitamin E
    • Naturlig smakstilsetning
    • Naturlig Flavors
    • Grønnsaksbuljong
    • Vegetabilsk tyggis
    • Vegetabilsk stivelse
  4. 4
    Vær oppmerksom på og unngå soya basert, non-food produkter som kosmetikk, såpe, stearinlys, trykkfarger og fargestifter. Mens de fleste ofte disse produktene er petroleumsbaserte, soya-baserte versjoner selges som et alternativ til petroleumsbaserte produkter.
  5. 5
    Bli med i en gruppe. Med soya allergier blir mer vanlig, kan du få kontakt med andre på Internett og sammenligne notater på hvilke matvarer har soya og som ikke gjør det (eller hvor mye de inneholder). Du kan også iverksette tiltak som en gruppe av hensyn til personer med soya allergi, som for eksempel oppmuntrende strengere merking lover.
  6. 6
    Bestem din terskel. Hvis din reaksjon på soya er mild, kan du være i stand til å konsumere soya produkter i små mengder med utholdelig effekter, spesielt med hjelp av muntlige antihistaminer.
  7. 7
    Carry injeksjon adrenalin (for eksempel en) med deg til enhver tid hvis du er i fare for en alvorlig allergisk reaksjon på soya. Det er også en god idé å ha en medisinsk varsle armbånd med informasjon om allergi ditt. Uansett hvor hardt du prøver, det er en sjanse du spiser et produkt med soya i det, så vær forberedt.

Tips

  • Soyaolje har forsvinnende små mengder protein (som er allergenet) og klinisk forskning har vist at soyaolje ikke forårsaker allergiske reaksjoner.
  • En lege kan bekrefte en soya allergi gjennom testing. Hvis det er mulig, se legen mens du tror reaksjonen skjer slik at en diagnose kan gjøres lettere.
  • Følgende matvarer er sannsynlig å ha soya i dem:
    • tamari saus, teriyaki og shoyu
    • Asiatiske menyelementer
    • hurtigmat (hamburger boller, hamburger kjøtt, sauser)
    • multi-korn brød, donuts, doughnut mix og pannekake mix
    • edamame
    • tofu
    • buljong terninger (biff, kylling, grønnsaker, etc.)
    • miso
    • Worcestershire saus
    • noen korn
    • Makaroni og ost
    • Stuffing Mix
    • Ris-A-Roni
    • Canned Soup
    • Stk saltet kjeks
    • Goldfish Kjeks
    • Brød og brødsmuler
    • 'Naturlige smaker "er den skjulte GMO ingrediens avledet fra soya. Det er i cola, ingefær øl, chips og mainstream bearbeidet mat.
    • De fleste rask mat inneholder soya. Den brukes som fyllstoff i brød og soya protein anvendt for kjøtt og panering. Alltid lese ingredienser fra fast-food kjeden hjemmeside før du spiser eller gi til barnet ditt.
    • Siden soya er en forbudt mat for jøder som holder strengt kosher for påske, er påsken en god tid på året å finne og fylle opp med soya-frie produkter.
  • Soy-Free selskaper inkluderer: Namastefoods, enjoylife sjokolade

Advarsler

  • Du er på en økt risiko for å få en soya allergi hvis allergier av noe slag er vanlig i familien din, og hvis du har allergi mot andre matvarer. Det betyr at hvis du har en soya allergi, bør du se etter lignende symptomer i dine slektninger, spesielt barn. Hvis du har et barn, kan amming redusere sannsynligheten for matallergi hos barnet.
  • Soya er i de fleste alt i disse dager. Gå se gjennom skap og prøve å finne noe som ikke har soya i det. Majones, Peanut Butter (de tar ut peanøttolje fordi de kan tjene mye penger på å selge det, og erstatte den med soyaolje), granola barer, vitaminer, sjampo og kremer. Slå opp soya bransjen, og du vil finne soya brukes for skriveren blekk, fargestifter, skumgummikant for biler og belegg for tepper! Soya er billig å bruke, og alle er å finne måter å bruke den, markedsføre det og selge det, så vær forsiktig.