Du ønsker å spise et sunt kosthold, men du er ikke sikker på hvordan du skal begynne eller tror du det kan være for kostbart. Du har kanskje sett de organiske helsekost med uoverkommelige prislapper. Vel, er den gode nyheten, er det faktisk mulig å spise et sunt kosthold som koster mindre enn sine usunne alternativer.
Trinn
- 1Stable på hele korn i bulk. Havregryn er et godt valg som det er lett å lage (du kan bare mikrobølgeovn for 1-5 min), og det er relativt billig (for eksempel kan du kjøpe en stor boks for bare 5€ 0,79 i enkelte butikker, for en kostnad på bare ca 15 cent per måltid). Brown er et annet godt alternativ, men det tar lengre tid å lage mat (vanligvis en time).
- 2Kjøpe fersk frukt og grønnsaker, og velg blant de minst kostbare. Fresk kål er et godt valg, og vanligvis koster mindre enn andre grønnsaker.
- 3Kjøpe olje i bulk for å finne de med lavest enhetspris (pris per viss mengde). er sunt og smaker godt, men det kan bli dyrt. Rapsolje er et annet godt valg.
- 4Cook din havremel (eller ris eller noen andre billig fullkorn), vask og damp eller lett koke grønnsakene dine, tilsett olje, nyte et stykke frukt, og du er godt på vei til å spise et sunt, men billig, kosthold!
- 5Spis protein som en aksent. Spis en liten del av protein rundet av med en fullkorn. Et klassisk eksempel er røde bønner og ris. Du kan også spise kylling og nudler eller kanskje en stir-fry servert over ris.
Tips
- Generisk un-pakket og ferske råvarer er generelt mye billigere enn bearbeidet eller tilberedt mat. Tross alt, er matvarer som kommer i fine pakker generelt utarbeidet av for-profit selskaper som nr 1 interesse er å maksimere sin profitt marginer!
- Du vil sannsynligvis trenger å shoppe rundt ulike supermarkeder og butikker for å finne de beste prisene.
- Hold styr på hvor mye du bruker på mat generelle og de spesifikke typer mat hver uke, og se om det finnes måter å kutte ned på kostnadene ved behov.
Advarsler
- Unngå å spise ute på restauranter så mye som mulig. Restaurant mat er vanligvis både usunn og svært kostbare.