Hvordan spise sunt på en fast food restaurant

1. 1
   Les ernæring heftet. Hvis det er visse fast food kjeder du pleier å nedlatende, besøke deres nettsider for ernæringsmessige informasjon. Bestem hva de har å tilby som er mer næringsrik og lavere i kalorier enn andre elementer på menyen. Lag en liste for å holde på lommeboken eller vesken, i tilfelle du glemmer ("... som man hadde 700 kalorier?"). Hvis du ikke har en sjanse til å gjøre din fast food lekser, noen steder har ernæringsmessige informasjon pamfletter nær registrene. I så fall skumme gjennom en før du bestiller, hvis du kan.
2. 2
   Les ingredienslisten. Det ernæring heftet vil ikke fortelle deg alt. Trans fett fra prosessen med hydrogenering er en viktig risikofaktor for hjerte og karsykdommer. På grunn av FDA forskrifter, dersom en matvare har mindre enn 0,5 g transfett "per porsjon," det vil bli rundet ned til 0g på ernæring fakta ark. Den eneste måten å sørge for at du ikke spiser noe trans fett er å skanne ingredienslisten for noen hydrogenert eller delvis hydrogenert oljer, og unngå å spise matvarer som inneholder dem.
3. 3
   Planlegge fremover. De fleste store fastfood kjedene har nettsteder, og de fleste nå tilby ernæring informasjon på nettet. Velg ditt måltid og telleapparat kalorier før du drar til restauranten.
4. 4
   Kastet bort krydder. En salat er et sunnere valg før du suge den i høy-fett salatdressing og dryss den med ost. Unngå eller minimalisere følgende:
   
   • Salat dressing - inneholder fett i olje, men lese etikettene, fordi noen ganger fett er "godt fett" som extra virgin olivenolje. Den laveste-kalori salat dressing er som regel det sunneste valget. Føler ikke at du må bruke hele pakken. En liten duskregn kan være alt du trenger.
   • - Høy i mettet fett, men hvis kostholdet inneholder lite kalsium, og du kan ikke tolerere melk, vil en skive ost bidra til å gi det.
   • Rømme
   • Ketchup - mange amerikanske merker har
   • Sauser som er høy på sukker og / eller fett. Hvis du trenger en saus for smak, se etter en med færrest kalorier. Sennep er bra for smørbrød, er eddik bra for frites, og sitronsaft er bra for salater.
   • Salt (i overkant). Vær oppmerksom på at natrium er skjult gjennom de fleste rask mat, så de matvarene du tror har mest natrium (salt frites, for eksempel) kan faktisk ikke har så mye natrium som andre matvarer.
   • Majones (en spiseskje med vanlig majones har nesten 100 kalorier).
5. 5
   Velg grillet kylling i stedet. Stekt kylling inneholder mye mer kalorier og fett.
6. 6
   Be om ekstra veggie pålegg på brødskiven. Ekstra tomat, salat og løk vil legge til flere vitaminer, fiber og smak til sandwich og bare legge noen kalorier. Dette kan bidra til å snu en liten burger til noe mer omfattende.
7. 7
   Erstatte en sunnere siderett for frites. Noen fastfood kjedene tillate dette. For eksempel, en liten hage side salat med lav kalori dressing eller friske epleskiver. Velg disse oftere.
8. 8
   Spis ikke mer enn halvparten av hva som serveres til deg. Fast food leddene er kjent for sine store porsjoner. En enkel servering gir typisk nok kalorier for to måltider! "Split måltidet med noen andre. Så snart du får din måltid, deler den i to og holde den andre halvparten ut av syne. Hvis du ikke kan gi det til noen, lagre den for neste dags måltid Du trenger ikke å få signaturen sandwich på restaurant;. du kan få en vanlig hamburger (som vanligvis er halvparten av størrelsen på signaturen 1/4 pund burger) i stedet.
9. 9
   Har vann med måltidet. Et stort brus (32 gram) har ca 400 kalorier som du kan sannsynligvis klare seg uten. Be om vann (musserende, hvis det er tilgjengelig, og du vil ikke gå glipp av bobler ). I det minste, drikke en diett brus å unngå kalorier. Hvis du har en slurk mellom hver bit, vil du også tregere spise tid. Tallrike studier har vist at å spise sakte resulterer i å spise mindre som, når du spiser på en fast food joint, er definitivt en god ting.
10. 10
    Fortsett å unngå gatekjøkken. "Sunn" er relativt begrep, spesielt i denne sammenheng. Å gjøre de valgene som er beskrevet ovenfor er bare sunt hvis du besøker fast food restauranter sparsomt, når du finner deg selv med noe annet valg. Hvis du får for komfortabel og begynne å tenke at du kan spise på gatekjøkken oftere fordi du er i din evne til å gjøre "sunne" valg, vil resultatene ikke være sunt i det hele tatt hvis du blir fristet av det store utvalget av usunne valg. Den sunneste valget er å unngå fastfood arenaer i første omgang.

Anbefalt valg

• Burger kjeder
  • Regelmessig, single-Patty hamburger, ingen majones, ost, spesiell saus, eller bacon
  • Grillet kylling sandwich (ikke stekt), ingen mayo.
  • Frisk hage salat med grillet kylling, lav-kalori dressing.
  • Egg på muffin - Hold ost og sauser
  • Bakt potet, ingen rømme eller smør (vs pommes frites)
  • Friske epleskiver (ingen karamell dip)
  • Side hage salat med lav-kalori dressing
  • Lav kalori drikker: vann, svart kaffe, diett brus
  • Yoghurt parfait (i stedet for en milkshake)
  • Bestille en liten bolle med chili. Noen fast food-restauranter selge chili på menyen. Chili har mye fiber som vil fylle deg opp.

• Stekt kylling kjeder
  • Skinn kylling bryst, ingen panering, ikke stekt
  • Hage salat (vs. Caesar salat)
  • Potetmos (i stedet for kylling og kjeks "bolle")

• Meksikanske kjeder
  • Grillet kylling myk taco (vs. sprø skallet kylling taco)
  • Svarte bønner (i stedet for refried bønner)
  • Reker ensalada

• Sub sandwich-kjedene
  • Seks-tommers sub (ikke fot lang)
  • Magert kjøtt (roastbiff, kylling bryst) eller grønnsaker, ikke fettrikt kjøtt som tunfisk salat, bacon, kjøttboller, eller biff
  • Fettfattig ost (sveitsisk eller mozzarella)
  • Fettfattig dressing eller sennep i stedet for majones
  • Grovt brød (eller ta den øverste skive av din sub og spise den med åpen front)

• Asiatiske kjeder
  • Egg drop, miso, wonton, eller varm og sur suppe
  • Dampet, stekt eller grillet hovedretter
  • Dampet eller bakt tofu (ikke dypfryst)
  • Lettere sauser (ponzu, ris-vin eddik, wasabi, ingefær, og lav-natrium soyasaus) ikke søt og sur saus eller vanlig soyasaus
  • Dampet brun ris
  • Edamame, agurksalat, wokede grønnsaker, ingen stekt eller sprø nudler